酱汁肉片的正宗做法?
来源:南方养生网
发表时间:2023-05-15 16:49:23
(相关资料图)
准备食材：上好五花肉（大概1500克）、腐乳适量、料酒适量、香葱适量、姜片适量、蚝油适量、白糖适量、食盐适量、香醋适量
第一步：炒锅不加任何东西，直接放在火上烧，等到锅烧热之后，咱们手拿着整块的五花肉在锅里来回地滑上2分钟，把猪皮上边的猪毛给清理一下，然后放在自来水管下冲洗干净，可以用刀稍微刮一下。
第二步：五花肉冲洗干净之后，凉水下锅，加入姜片、香葱结、料酒，大火煮开之后，打去上边的浮沫，然后转成小火，煮上40分钟左右。中间可以用筷子炸一下，一扎到底，有8分熟就可以了。
第三步：五花肉煮好之后，用温水洗一下，然后稍微放凉，咱们把五花肉切成薄薄的薄片，然后放在一边备用。
第四步：肉煮好之后，咱www.nfysw.com们来调腐乳汁。腐乳三到四块，腐乳汁适量，料酒少许，蚝油一勺，白糖一勺，食盐一勺，香醋半勺，加入适量的温开水，调成汁。
第五步：把腐乳汁倒进切好的肉片中，用手拌匀，让每一片五花肉都能均匀地蘸上腐乳汁。
第六步：把拌好的肉片，肉皮朝下，均匀地码在碗中，然后把剩余的腐乳汁倒进碗中。上锅蒸，可以用一个盘子盖在腕上，大约蒸上一个小时左右就可以了。然后把碗倒扣在盘子上
关键词：
-
酱汁肉片的正宗做法?
2023-05-15 -
mp4啥意思啊（MP4到底什么意思）
2023-05-15 -
【全球速看料】河北省石家庄市2023-05-15 11:12发布高温橙色预警
2023-05-15 -
当前最新：“ AI 孙燕姿”爆火出圈：如何解决虚拟人版权问题？
2023-05-15 -
天天实时：福州海警连续查获3起涉嫌走私案 总案值逾3000万元
2023-05-15 -
筑牢金融安全网，徐汇区开展打击防范经济犯罪与非法集资宣传活动_世界报资讯
2023-05-15 -
Omdia：预计2027年全球消费者游戏支出达到2150亿美元 世界快资讯
2023-05-15 -
今日聚焦!自动驾驶标注员自称不赚钱：2毛钱拉一个框 月薪3000
2023-05-15 -
东北大利好！吉林打通出海口是什么情况 天天报道
2023-05-15 -
韩媒批G7广岛峰会：日本政府对侵略史缺乏忏悔 只会空洞呼吁和平_世界新要闻
2023-05-15 -
银保监会：截至4月末六大银行粮食重点领域贷款余额增长超25% 天天新要闻
2023-05-15 -
纹身店起名字大全 时讯
2023-05-15 -
奥拓电子公司副总裁兼财务总监辞职 世界新资讯
2023-05-15 -
宝山区130家企业入选上海市2023年第三批入库科技型中小企业名单！
2023-05-15 -
纯碱：熊市趋势下的再估值
2023-05-15 -
公募加仓势头不减，北交所主题基金“风景”更好
2023-05-15 -
5万存款怎么理财最好_5万存款怎么理财 观点
2023-05-15 -
中央气象台：我国近海海域将有6~8级风|世界通讯
2023-05-15 -
南方如何保存新鲜蒜头 南方怎样保存新鲜蒜头 今日报
2023-05-15 -
全球热讯:调研报告的调研方法怎么写_调研方法怎么写
2023-05-15 -
当前焦点!前无古人！王霜开启美职“进球账户”，成就三大洲“大满贯”
2023-05-15 -
天天微资讯！散白酒的存放方法有哪些?
2023-05-14 -
恐怖故事 皮鞋_快资讯
2023-05-14 -
2014国剧盛典刘诗诗获奖视频 独家焦点
2023-05-14 -
全国政协干部培训中心（北戴河管理局）四级职员刘开华接受审查调查 环球精选
2023-05-14 -
【直击引领区】助力新药研发上市提速！又一重磅CDMO平台落地浦东
2023-05-14 -
每日消息!小米武汉总部35岁以上员工只保留10%？官方辟谣
2023-05-14 -
Japanese civic groups protest against upcoming G7 summit in Hiroshima
2023-05-14 -
全球新资讯：荒野大镖客2自由模式特别奖励活动 大镖客2 自由模式活动
2023-05-14 -
当前快讯:今年火了一种穿法，叫“上面短上衣、下面牛仔裤”，减龄显身材
2023-05-14
-
守住网络直播的伦理底线
2021-12-16 -
石窟寺文化需要基于保护的“新开发”
2021-12-16 -
电影工作者不能远离生活
2021-12-16 -
提升隧道安全管控能力 智慧高速让司乘安心
2021-12-16 -
人民财评：提升消费体验，服务同样重要
2021-12-16 -
卫冕？突破？旗手？——武大靖留给北京冬奥会三大悬念
2021-12-16 -
新能源车险专属条款出台“三电”系统、起火燃烧等都可保
2021-12-16 -
美术作品中的党史 | 第97集《窗外》
2021-12-16 -
基金销售业务违规！浦发银行厦门分行等被厦门证监局责令改正
2021-12-16 -
保持稳定发展有支撑——从11月“成绩单”看中国经济走势
2021-12-16
