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辐照食品利弊_辐照食品的危害_全球观点

来源:互联网 发表时间:2023-06-14 11:55:15
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(资料图片)

1、什么是辐照呢?所谓的辐照其实是一种最为安全有效的灭菌方法。

2、相关研究证实,对食品进行辐照,可以防止微生物繁殖,延缓食物腐败,延长保存期。

3、只是由于微生物对辐照的敏感程度低于人体,因此使用剂量较大。

4、但是这并不能说辐照食品是有害的。

5、就像我们平时家里用水煮沸的方法加工食品一样,经过煮沸的食品,不仅能煮熟,营养成分破坏也少,而且更清洁、安全。

6、  现在的食品生产过程中,常用的食品防腐方法是添加防腐剂、高温灭菌和辐照灭菌。

7、其中防腐剂对人体的损害越来越受到人们的重视;高温灭菌有时效果欠佳,且容易损失食物的营养成分。

8、相比较而言,辐照可以说是一种最佳食品灭菌法。

9、可见,消费者应解除对辐照食品的顾虑。

本文分享完毕,希望对大家有所帮助。

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